Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 13 de junio de 2024

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Aragón forma parte del proyecto europeo Matilde, que estudia el papel que puede jugar la inmigración en el medio rural

Investigadores de diez países se han reunido en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza para estudiar el impacto de la inmigración en la revitalización de pueblos abandonados dentro del proyecto europeo Matilde, que comenzó su andadura hace dos años. En la reunión de trabajo se ha hablado de los problemas, oportunidades y efectos de la inmigración en la revitalización demográfica del medio rural. También se han elaborado propuestas de actuación de cara a mejorar las formas de vida y el asentamiento de población y de inmigrantes en los distintos territorios. Aragón es uno de los trece espacios objeto de estudio en el proyecto Matilde. Son las comarcas de Los Monegros y Alto Gállego las que participan en el estudio. Son visitadas este viernes por el grupo de investigadores para conocer de primera mano la situación de estos territorios.

22 de septiembre de 2022

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La empresa aragonesa INSECTOPIA2050 lanza al mercado barritas energéticas “enriquecidas con harina de insecto”

La empresa INSECTOPIA2050, fundadora del “primer laboratorio de cría de insectos de Aragón”, ha puesto en el mercado sus nuevas barritas energéticas VITAENERGY, las cuales “están enriquecidas con vitaminas, minerales, monohidrato de creatina y harina de Tenebrio molitor”. La empresa dice que éste, también conocido como gusano de la harina, “es un insecto aprobado por la Unión Europea como apto para consumo humano”. INSECTOPIA2050 señala que “la producción de alimentos a partir de insectos lleva asociada numerosos beneficios sociales y medioambientales, entre los que destacan un excelente rendimiento productivo y un bajo impacto ambiental, al generar menos gases de efecto invernadero y permitir el aprovechamiento de subproductos agroalimentarios como fuente de alimento para los insectos, lo que a la postre contribuye a reducir el desperdicio alimentario”.

13 de junio de 2024 |
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