El Comité Aragonés de Agricultura Ecológica ha organizado para septiembre y octubre un total de doce cursos sobre producción ecológica. La primera de las sesiones comenzará el martes 8 de septiembre. Va a haber seis cursos en este mes y otros seis en octubre. Se ha optado este año por el formato no presencial, con lo que todas las sesiones se realizarán a través de videoconferencia.
En la presentación de estos cursos se indica que “están dirigidos a técnicos y profesionales del sector primario que tengan interés en conocer el sistema de producción ecológica y la normativa aplicable; el objetivo es facilitarles la información necesaria para la transformación de sus unidades productivas”.
Los temas que se van a abordar son estos:
– Cultivos extensivos y forrajes en producción ecológica.
– Insumos utilizables en producción ecológica (una sesión es en septiembre y otra en octubre).
– Frutal de hueso en producción ecológica.
– Certificación del sector transformador en ecológico.
– Olivar en producción ecológica.
– Ganado ovino en producción ecológica.
– Ganado vacuno y forrajes en producción ecológica.
– Horticultura en producción ecológica.
– Frutal de secano en producción ecológica.
– Viticultura en producción ecológica.
– Frutal de pepita en producción ecológica.
Las inscripciones pueden realizarse a través del siguiente enlace:
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La Denominación de Origen Cariñena prevé vendimiar cincuenta y seis millones de kilos de uva, un 3,3 por ciento más que en 2023
Las veintisiete bodegas de la Denominación de Origen Cariñena viven sus días de más trabajo. Se encuentran en las jornadas más intensas de la vendimia de 2024, en la que se prevé recoger unos cincuenta y seis millones de kilos de uva. Esta cifra supone aumentar un 3,3 por ciento la cantidad recolectada el año pasado. Sin embargo, estará por debajo de la media de los últimos diez años.
La Denominación de Origen Cariñena presenta el siguiente informe relativo a la campaña de vendimia actual:
“La temporada ha venido marcada por precipitaciones inferiores a la media durante todo el año y unos meses de julio y agosto muy cálidos, que adelantaron el inicio de la recogida. La bajada de temperaturas y lluvias desde finales de agosto han refrescado los viñedos y han retrasado la maduración de las variedades tintas, mejorando las primeras previsiones.
Los datos técnicos resaltan que las plantas no han presentado problemas de enfermedades y plagas; en particular, la totalidad de parcelas aplica la técnica biológica de la confusión sexual contra la polilla del racimo. La sanidad de la uva está calificada como muy buena, con excelentes condiciones de concentración de azúcares para la elaboración de las distintas clases de vinos”.
En la actualidad, la Denominación de Origen Cariñena abarca una superficie total de más de tres mil quinientas hectáreas, repartidas por dieciséis municipios. Suma más de mil trescientos viticultores. Un setenta y cinco por ciento de la superficie se vendimia de forma mecánica. La uva tinta más cultivada es la garnacha, seguida de la tempranillo y la cabernet sauvignon. Entre las uvas blancas, el primer lugar lo ocupa la macabeo.