El Boletín Oficial de Aragón (BOA) publica este lunes 15 de febrero una convocatoria de ayudas a grupos de cooperación que trabajen en la innovación tecnológica en beneficio del sector agroalimentario. Y ello para incrementar la rentabilidad de las explotaciones y para hacerlas más sostenibles y competitivas en un mercado agroalimentario globalizado.
El Gobierno aragonés indica que el montante global de las subvenciones se sitúa en 3 millones de euros, y que el plazo de presentación de las solicitudes se extiende durante un mes.
Las áreas de trabajo de los proyectos que se presenten son las siguientes:
– Mejora de la eficiencia de los regadíos.
– Incremento del valor añadido de las producciones.
– Mejora de la competitividad en ganadería extensiva e intensiva.
– Innovación en la agroindustria.
– Gestión más eficiente de residuos ganaderos.
– Adaptación de los cultivos al cambio climático.
– Nuevas herramientas de asesoramiento y de información al agricultor.
– Uso de biomasa agrícola en procesos industriales.
El Ejecutivo aragonés recuerda que los grupos de cooperación están formados por actores del sector agroalimentario (organizaciones profesionales agrarias, cooperativas, empresas e industrias agroalimentarias, comunidades de regantes, asociaciones ganaderas y de defensa sanitaria, y entidades relacionadas con la protección del medio ambiente), y por centros tecnológicos y universidad.
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Juanma Gonzalvo, nuevo enólogo en bodegas Covinca
Bodegas Covinca, de la Denominación de Origen Cariñena, ha incorporado al enólogo Juanma Gonzalvo como responsable de la elaboración de sus vinos, como su línea Terrai, marca de monovarietales de uvas tintas autóctonas, con el objetivo de “mejorar los procesos enológicos, y conseguir mejores y más equilibrados vinos, partiendo de las excelentes uvas de los socios”.
Juanma Gonzalvo, nacido en Zaragoza, es licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Zaragoza, con grado en Enología en el Laboratorio de Análisis de Aroma y Enología (LAAE). En sus más de veinticinco años de trayectoria profesional ha trabajado como enólogo en más de diez reconocidas bodegas de distintas denominaciones vinícolas, en Aragón y Cataluña.
Desde Covinca (Sociedad Cooperativa Vitivinícola de Longares) se recuerda que “esta entidad nació hace más de setenta y cinco años por la unión de los agricultores de esta localidad, y se ha afianzado como una de las bodegas aragonesas más conocidas, compaginando el respeto a la tradición y las modernas técnicas enológicas”.