Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 21 de mayo de 2024

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Aragón destina 1,3 millones de euros para formación de agricultores, transferencia de conocimiento e impulso a las razas autóctonas

El Boletín Oficial de Aragón (BOA) de este pasado lunes, 16 de enero, publicaba las convocatorias de ayudas a formación de agricultores (con quinientos mil euros), actividades de información y transferencia de conocimiento (cuatrocientos treinta mil euros) y apoyo a las asociaciones de razas ganaderas autóctonas de Aragón (cuatrocientos veinte mil euros).

A estas partidas se unen los dos millones de euros de la convocatoria de selección de entidades de asesoramiento para el periodo 2023-2027. Se llevará a término, de esta forma, el programa de asesoramiento para la anualidad 2023, con la previsión de movilizar hasta ciento cuarenta técnicos asesores con diferentes titulaciones de la rama agraria. Los dos millones de euros consignados cubrirán el coste del ochenta por ciento de los gastos de asesoramiento, siendo el veinte por ciento restante asumido por cada agricultor participante.

17 de enero de 2023

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Ciento sesenta personas han disfrutado en Zuera de una cata de los mejores jamones del mundo

Zuera (Zaragoza) ha acogido la “cata de jamones de las mejores denominaciones de origen del mundo”, encuadrada en las experiencias gastronómicas “Zuera sabor”, ciclo en el que participa El Gastrónomo Zaragozano y la Agencia Almozara. Ya se dio una cata en febrero sobre trufa y a lo largo del año habrá nuevas degustaciones sobre cervezas del mundo, quesos aragoneses y vinos de las cuatro denominaciones de origen de Aragón. La cata de jamones ha contado con la participación de unas ciento sesenta personas, que han probado el Jamón de Teruel, Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Cooperativa del Valle de los Pedroches y Jabugo. Se han maridado con vinos del grupo González Byass, entre los que se encontraban La Miranda de Secastilla Garnacha Blanca y Viñas del Vero Violeta, ambos de la Denominación de Origen Somontano.

20 de mayo de 2024 |
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