La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) publica los datos de exportación de mayo, segundo mes de la campaña 2022-2023. Se cerró con unas exportaciones de algo más de noventa mil toneladas. Arabia Saudí ha tomado la delantera como destino de la alfalfa española, por delante de Emiratos Árabes Unidos y China. El formato granulado fue el que más se exportó en mayo, con más de cincuenta y cuatro mil toneladas, siendo el principal destino Arabia Saudí (con más de cuarenta mil toneladas), seguido del Líbano, Jordania y Francia. Las ventas internacionales de forraje español en formato bala se situaron por encima de las treinta y seis mil toneladas. Más de quince mil fueron a parar a Emiratos Árabes Unidos. Otros destinos significativos fueron China, Catar y Portugal.
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Descubre a fondo los alimentos de Aragón: Ecológicos Aragón
La iniciativa “Aragón, alimentos nobles”, impulsada por el Gobierno de Aragón, dedica un reportaje de su blog a los alimentos certificados por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica. Es un ámbito que cuenta en este territorio con una superficie que supera las cien mil hectáreas. Hay más de mil seiscientos productores locales. Aragón ocupa el octavo puesto en producción ecológica en España.
Los cultivos con más extensión en ecológico en Aragón son aquellos más rústicos, es decir, el cuarteto mediterráneo: frutos secos, cereales, olivar y viñedo. No obstante, prácticamente toda la despensa aragonesa tiene su equivalente en ecológico.
Un alimento ecológico en Aragón es el que ha sido producido y elaborado siguiendo métodos agrícolas y ganaderos respetuosos con el medio ambiente, la biodiversidad y la salud humana, sin emplear productos químicos de síntesis (como pesticidas o fertilizantes artificiales) ni organismos genéticamente modificados (OGM).
El resultado son alimentos seguros, saludables y de la máxima calidad, tanto nutricional como organoléptica.
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