Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 26 de junio de 2022

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FIGAN 2021 acoge el XXXIII Concurso Nacional de Ovino Rasa Aragonesa, organizado por la asociación nacional de criadores de esta raza (ANGRA). El acto de entrega tiene lugar este jueves, 23 de septiembre, a las 18:00 horas en Feria de Zaragoza, antes del inicio de la asamblea general ordinaria de ANGRA.

Los premios son para:

Lote de machos de más de dos años de edad:

– Primer premio: Hermanos Millán Arnaldos, de La Muela (Zaragoza)

– Segundo premio: Ignacio Fidalgo, de Calamocha (Teruel)

– Tercer premio: Javier Yebra, de Apiés (Huesca)

Lote de machos de uno a dos años de edad:

– Primer premio: Ignacio Fidalgo, de Calamocha (Teruel)

– Segundo premio: Montesa Letosa Marcén, de Leciñena (Zaragoza)

– Tercer premio: Antonio Pérez Balién, de Castejón de Monegros (Huesca)

Lote de machos de seis a doce meses de edad:

– Primer premio: Javier Yebra, de Apiés (Huesca)

– Segundo premio: Ignacio Fidalgo, de Calamocha (Teruel)

– Tercer premio: Hermanos Millán Arnaldos, de La Muela (Zaragoza)

Lote de hembras de más de dos años de edad:

– Primer premio: Pablo Fortuño, de Sabayés (Huesca)

– Segundo premio: Ignacio Fidalgo, de Calamocha (Teruel)

– Tercer premio: Carlos Samitier, de Albelda (Huesca)

Lote de hembras de uno a dos años edad:

– Primer premio: Pedro Arandia, de Visiedo (Teruel)

– Segundo premio: Alejandro Tapia, de Villanueva de Gállego (Zaragoza)

– Tercer premio: Ignacio Fidalgo, de Calamocha (Teruel)

Lote de hembras de seis a doce meses de edad:

– Primer premio: Carlos Samitier, de Albelda (Huesca)

– Segundo premio: Pedro Garza, de Garrapinillos (Zaragoza)

– Tercer premio: Genaro Pinilla e hijos, de La Muela (Zaragoza)

Lote de hembras hijas de inseminación artificial:

– Ganadería de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza

Lote de machos hijos de inseminación artificial:

– Ganadería de Genaro Pinilla e hijos, de La Muela (Zaragoza)

Lote de hembras de más de dos años de edad portadoras del gen ANGRA Santa Eulalia (GASE):

– Ganadería de Javier Yebra, de Apiés (Huesca)

Lote de hembras de uno a dos años edad portadoras del gen GASE:

– Ganadería de Jorge Gómez Rubio, de Cervera del Rincón (Teruel)

Lote de hembras de seis a doce meses de edad portadoras del gen GASE:

– Ganadería de Carlos Samitier, de Albelda (Huesca)

Primer premio a la mejor ganadería en su conjunto:

– Ganadería de Ignacio Fidalgo, de Calamocha (Teruel)

23 de septiembre de 2021

Otras noticias

Más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería se han formado en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel

La localidad de Híjar (Teruel) ha acogido el cierre de los quince cursos que se han desarrollado desde marzo para formar a más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel. Son en concreto ciento cincuenta y siete profesionales pertenecientes a ochenta y tres establecimiento turolenses. Isidro Escriche, maestro cortador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel, ha querido inculcar a todos los alumnos “la importancia que tiene un buen corte a cuchillo para saborear con toda su intensidad una loncha de Jamón de Teruel; después de muchos meses de curación, no se puede desmerecer un producto de calidad por un mal corte”.

24 de junio de 2022 |
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