Es la conclusión principal de la charla impartida por Ignacio Delgado para la firma Oviaragón. El título de la conferencia fue “¿Qué cultivos para pastos funcionan mejor en los secanos de Aragón?”. A esta pregunta respondió el citado ingeniero agrónomo especialista en fitotecnia, es decir, en el estudio de la producción óptima de las plantas.
Afirmó que “después de testar noventa y seis especies para producción de forraje en Aragón, a lo largo de estos últimos años, podemos decir con total certeza que las mejores son las que forman parte de nuestros cultivos tradicionales para pasto, por ser las más productivas y las mejor adaptadas a nuestro medio”.
Ignacio Delgado concluye que “en los secanos de menor altitud son la alfalfa y los cereales la primera opción por su producción en cantidad y calidad, y por encima de los seiscientos metros de altitud se unen a ellos la esparceta, como leguminosa de extraordinaria calidad, y el centeno, que históricamente se ha utilizado para este uso a la salida del invierno”.
Indica igualmente que “el triticale destaca a cualquier altitud por su producción forrajera y de grano, su resistencia a las enfermedades, y su capacidad para no tirar el grano al suelo y permanecer en la espiga; ello posibilita su aprovechamiento a la salida del invierno en estado hojoso, durante el verano ya granado (pastoreando in situ la planta entera), y si se hace necesario se puede prolongar su aprovechamiento en este estado maduro hasta el invierno”.
Añade que “en todos los casos será la pluviometría la que determine una mayor o menor producción”.
La intervención completa de Ignacio Delgado se puede ver y escuchar en el enlace siguiente:
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Jornada Inspiradora EREA en Grañén: “La economía circular está en el ADN del territorio”
La localidad altoaragonesa de Grañén, en Los Monegros, acogió este pasado jueves, 15 de enero de 2026, la Jornada Inspiradora EREA, organizada por la Fundación Aragón Emprende. El título de la sesión fue “Revolución circular: el medio rural, protagonista del futuro sostenible”.
Se habló de “la sostenibilidad como oportunidad real para generar empleo, fijar población y ser económicamente rentables”. También se dijo que “la economía circular está en el ADN del territorio” y se incidió en “la importancia de la cooperación”.
Carlos Sampériz, alcalde de Grañén, y Jessica Fernández, directora gerente de la Fundación Aragón Emprende, inauguraron esta jornada, pensada para inspirar y tejer nuevas conexiones: “Queremos hacer que lo que pase en nuestros pueblos se vea y se escuche, y que Grañén, en este caso, sea un lugar que sirva como guía para otros”.
Los expertos participantes coincidieron en que “el ámbito rural tiene la economía circular en su ADN”, y en que “la sostenibilidad puede ayudar a revertir ciertas tendencias, como la despoblación”.
José Ángel Zabalegui, de CERCA Energía, señaló que “cuando una empresa invierte en una instalación fotovoltaica, que tiene una garantía de producción de más de veinticinco años, es que tiene la idea de quedarse, de permanecer en el territorio; ello conlleva contrataciones y una dinamización socioeconómica”.
Tres empresas de la zona —Hormigones Grañén, Ecomonegros y Envases Plásticos de Aragón (Enplater)— expusieron su modo de hacer las cosas, mostrando su apuesta por “una producción más verde y sostenible”.
Olga Cervera, gerente de Hormigones Grañén, aseguró que “trabajamos para controlar y reducir los principales recursos que consumimos, el agua y la electricidad; desde 2018 somos también gestores de residuos”.
Laura Marcén, cofundadora de Ecomonegros, explicó el proceso de recuperación de una variedad tradicional de trigo y su proyecto para reutilizar el excedente de producto: orientar el pan, que no se llega a vender, a la elaboración de migas. Dijo: “Es bueno que otras empresas vean que no pasa nada por ser verde, es decir, que se puede ser sostenible económicamente siendo sostenible medioambientalmente”.
Pere Coll, director de I+D+i de Enplater, defendió “el uso de los plásticos en la protección de los alimentos”, e insistió en que “la producción trata de ser lo más sostenible posible, reduciendo el peso del producto o utilizando un veinte por ciento de energía proveniente de placas fotovoltaicas”.
Los expertos, a modo de cierre, expusieron que “los retos del sector sólo pueden superarse mediante la cooperación: compartir experiencias, herramientas y formación”. Y subrayaron “la necesidad de educar en sostenibilidad desde las escuelas, para vencer la desconfianza, reducir el desconocimiento y favorecer cambios de mentalidad en empresas y ciudadanos”.