El Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CITAte) ha organizado para el 15 de diciembre, jueves, a las 16:00 horas la jornada “Agroecología y soberanía alimentaria, el camino hacia la sostenibilidad”. Tendrá lugar en el salón de actos de la Comarca del Bajo Aragón, en Alcañiz. La jornada va dirigida a jóvenes agricultores, productores, técnicos, consumidores y público general. Tiene como objetivos “despertar el interés por la agroecología, tomar conciencia de las implicaciones de la alimentación y dar a conocer iniciativas en la provincia que ya aplican los principios de la agroecología”.
Alberto Bernués, director de investigación del CITA de Aragón, hará una introducción sobre el concepto de agroecología y la Asociación Biela y Tierra (Edurne Caballero y Ana Santidrián) hablarán sobre la alimentación como motor de cambio. Se darán a conocer ejemplos reales de agroecología en el territorio turolense:
– “Cuidar el suelo”, por Ecomatarranya (Valdealgorfa).
– “Ganadería extensiva y transformación”, por la Quesería Ojos Negros (Ojos Negros).
– “Variedades locales y biodiversidad cultivad”, por Víctor Vidal (La Portellada).
– “Cultivo ecológico de frutales”, por Javier Franco (Calanda).
– “Restauración con alimentos locales, ecológicos y frescos”, por el restaurante La Ojinegra (Alloza).
La jornada finalizará con una degustación de productos ecológicos cocinados por Belén Soler, del restaurante La Ojinegra, impulsora del mercado Agroecológico Norte Teruel, que tendrá lugar ese mismo día por la mañana en Andorra.
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La provincia de Huesca, Mejor Destino de Aventura del Mundo 2025, reconocimiento obtenido en los World Travel Awards
La provincia de Huesca ha conseguido el que se presenta como “mayor reconocimiento internacional del sector turístico”, al ser distinguida como Mejor Destino de Aventura del Mundo 2025 en la gala de los World Travel Awards, celebrada en Baréin. Este galardón está considerado como “el más prestigioso del planeta en materia de turismo activo”.
El presidente de la Diputación Provincial de Huesca (DPH), Isaac Claver, ha dejado que Eduardo Jubert, máximo responsable de Turismo Deportivo de Aragón, recogiera el premio, representando a las más de quinientas empresas que desarrollan esta actividad en la provincia.
Todos los integrantes de la delegación altoaragonesa han recibido sobre el escenario la felicitación de la ministra de Turismo de Baréin, Fátima Al Sairafi, en un acto que ha reunido a representantes y operadores de más de ochenta países.
Isaac Claver ha destacado que “este galardón supone una enorme alegría para toda la provincia y un reconocimiento al talento y trabajo de nuestra gente; es un momento único para sentirnos más orgullosos que nunca de todo lo que tenemos”.
Ha subrayado, además, que “este premio sitúa a nuestra tierra a nivel mundial y, en especial, a nuestros pueblos, a las más de quinientas empresas del sector y a las más de cuatro mil personas que trabajan todos los días en la aventura, generando vida y actividad en nuestro medio rural y demostrando que con trabajo y esfuerzo somos capaces de llegar al mundo entero”.