La empresa aragonesa Agromonegros, con sede en Leciñena (Zaragoza), presenta este año una nueva variedad de cebada. Se trata de Pirene, que es presentada como una cebada de dos carreras con carácter maltero y maduración precoz.
Esta nueva variedad de cebada fue inscrita en el registro en 2017 por Agromonegros, empresa obtentora y productora de semilla certificada.
Se dan más características de Pirene: “Posee una espiga pigmentada, porte medio-alto y espigado medio-precoz; es de ciclo alternativo; da una gran producción; es estable en todas las zonas; y su peso específico es elevado”.
Agromonegros añade que “Pirene es una cebada apta para siembras desde primeros de noviembre hasta enero, según destino y preparación del terreno; es válida para cualquier ambiente, ya sea regadío o secano; y su dosis de siembra recomendada varía de 160 a 220 kilos por hectárea, según época de siembra y localización”.
40 ANIVERSARIO DE AGROMONEGROS
El lanzamiento de la cebada Pirene coincide con el 40 aniversario de Agromonegros.
Esta empresa aragonesa comenzó su andadura profesional en 1980.
Consolidados como productores, a finales de los años 90 comenzaron a desarrollar sus propios planes de mejora, y en el 2010 presentaron sus primeras obtenciones propias: Las cebadas Icaria y Forcada.
Les siguieron los trigos duros Iberus y Aneto, y la cebada Baliner.
Pirene es, por ahora, la última obtención en catálogo.
Agromonegros indica que renueva su compromiso de desarrollar variedades nacionales que respondan a las demandas de los agricultores españoles, y sean adecuadas a la agroclimatología de la Península Ibérica.
En la actualidad Agromonegros colabora en el proyecto BARISTA, dedicado al desarrollo de nuevas variedades de cebada que sean más eficientes en el uso de agua y nitrógeno, más resistentes a los patógenos, y más adaptables a los diferentes escenarios climáticos.
Es un proyecto europeo integrado por 8 países y que cuenta con la colaboración de 13 entidades públicas, como el CSIC en España, y empresas privadas, siendo Agromonegros la única española.
Esta empresa también colabora en el Programa Nacional de Mejora de Cebadas, en convenio con CSIC e ITACYL.
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Los quesos de oveja de Granja Perales logran siete medallas en los World Cheese Awards, el mundial de quesos celebrado en Portugal
Granja Perales, de Pastores Grupo Cooperativo, ha participado por cuarta vez en los World Cheese Awards. Ha obtenido siete medallas, una para cada una de sus siete referencias de queso de oveja. Han sido tres medallas de plata y cuatro de bronce.
– Los quesos reconocidos con medalla de plata han sido los de mayor maduración: el viejo de nueve meses, el añejo de doce y el nuevo curado al romero, que saldrá al mercado en una producción limitada antes de Navidad.
– Ha obtenido medalla de bronce el resto de la gama: el fresco, el semicurado de tres meses, el curado de seis meses y el semicurado de dos meses, que se comercializa bajo la marca Queso de Teruel, de la Asociación de Productores de Leche y Queso de Teruel, a la que está asociado Pastores.
Los quesos madurados de Granja Perales están elaborados de manera artesanal, con leche cruda de las propias ovejas que Pastores Grupo Cooperativo tiene en sus instalaciones de Perales del Alfambra (Teruel).
Más detalles, en el enlace siguiente:
https://www.grupopastores.coop/granja-perales-medallas-todos-quesos/