La Asociación para el Desarrollo y Fomento de las Cinco Villas (Adefo) organiza una convocatoria del concurso “Emprendimiento rural”, con el que se pretende “apoyar iniciativas y proyectos de emprendimiento en el territorio de las Cinco Villas y, así, favorecer la creación de empleo y la fijación de población así como potenciar la cultura emprendedora”. Esta iniciativa está impulsada por CaixaBank, que ha puesto en marcha el programa “Tierra de oportunidades” con el objetivo de reforzar su compromiso con los entornos rurales a través de la colaboración con los grupos de acción local.
La convocatoria contempla cuatro premios de mil euros cada uno en dos categorías (dos por categoría):
– Consolidación de iniciativas: proyectos establecidos del año 2019 al 2021.
– Nuevas iniciativas o proyectos de emprendimiento: proyectos establecidos durante el año 2022 o que vayan a establecerse hasta el 30 de abril de 2023.
Tendrán prioridad en ambos casos las iniciativas en localidades con menos de cinco mil habitantes. El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 28 de febrero de 2023 a las 15:00 horas. La solicitud y documentación se deberá presentar a través de correo electrónico:
adefo@adefo.com
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Nace el Plan Internacional de la Gastronomía Española para “dar continuidad a la revolución culinaria que situó a España en la vanguardia mundial”
El Plan Internacional de la Gastronomía Española ha sido presentado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Es el resultado de la aportación de más de ciento veinte profesionales del sector. Pretende “dar continuidad a la revolución culinaria que situó a España en la vanguardia mundial”.
Este plan se articula en torno a cuatro grandes bloques:
– Uno de ellos hace referencia a “fortalecer el talento a través de la formación y el conocimiento”. Parte de la idea de que “la gastronomía es una disciplina académica”. Por ello, impulsa “la creación de una red internacional de profesionales que actúen como prescriptores de la gastronomía española en el exterior”.
– Otro bloque se centra en “transformar el prestigio alcanzado por la gastronomía española en mayor presencia, consumo y oportunidades comerciales”. El reto es “garantizar que los proyectos creativos sean también sostenibles y empresarialmente viables, apoyando modelos de negocio con potencial real de internacionalización”.
– El tercer bloque aborda “el papel clave de la gastronomía en el turismo, con la idea de que los millones de visitantes que recibe España son también embajadores de su gastronomía y de su sector agroalimentario”. Pretende “integrar la experiencia culinaria a lo largo de toda la visita del viajero”.
– Por último, el cuarto bloque tiene como objetivo “crear una marca país gastronómica, capaz de proyectar al mundo una identidad propia, diversa y cohesionada”. Se basa en la idea de que “España es un país diverso en lo territorial, cultural y gastronómico, por lo que hay que ser capaces de tener un discurso común sin perder esa diversidad”.
El ministro Luis Planas señala que “tenemos una cocina con identidad propia, que respeta la tradición e impulsa la creatividad y el talento; ese reconocimiento debe transformarse en un liderazgo sostenido en el tiempo”.
Y añade: “El plan responde a la necesidad de consolidar el papel de la gastronomía como uno de los grandes activos estratégicos del país, en línea con la Estrategia Nacional de Alimentación, presentada hace un año; si estamos orgullosos de ser una potencia agroalimentaria, nuestra gastronomía es sin duda un activo estratégico de España”.
La ejecución del Plan Internacional de la Gastronomía Española se concretará en “programas anuales de actuación, con objetivos medibles y orientados a resultados; por eso, dentro de unas semanas tendrá lugar la presentación de las medidas correspondientes a 2026”.
Se trata de una iniciativa liderada por el Ministerio de Agricultura, que cuenta con el apoyo de ICEX España Exportación e Inversiones y de Turespaña.