Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 26 de junio de 2022

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La Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) indica que este sector está viviendo una situación de tormenta perfecta, que lo deja en una posición crítica. El sector español de carne avícola sufre un sobrecoste en la producción que se sitúa en unos trescientos millones de euros (sólo en cuanto a materias primas y energía eléctrica). Avianza habla igualmente de una guerra con las aves low cost.

Avianza alerta sobre el impacto que está teniendo en las granjas y empresas productoras españolas el incremento del precio de las materias primas y los costes de la electricidad. Dice que las pérdidas previstas se sitúan en torno a los trescientos millones de euros, con ausencia de perspectivas optimistas a corto plazo.

Esta interprofesional señala que “el coste por tonelada de pienso para el pollo creció un 26 por ciento de enero de 2020 a agosto de 2021, siendo el incremento de un 23 por ciento en el caso del pavo; a ello se une el precio de la luz (imprescindible para la incubación, crianza y procesado de las aves), que se ha multiplicado por seis en un año”.

Este colectivo añade que “la carne avícola es una de las más afectadas por la guerra de precios entre las principales cadenas y operadores de la distribución en España; la entrada de pollo low cost de mercados exteriores, incluso de fuera de la Unión Europea, supone un agravio y una amenaza a la competitividad de nuestro sector, pues en algunos casos se está introduciendo en nuestro mercado carne avícola a bajo precio y que no cuenta con el estándar de producción europeo”.

19 de octubre de 2021

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El sector porcino necesita un relato que refleje su realidad y valores

Se ha celebrado el VII Foro Porcino de INTERPORC (Interprofesional del Porcino de Capa Blanca), bajo el lema “Enamorando al consumidor”. Ha reunido a más de doscientos cincuenta profesionales. Ha sido un evento en el que se ha hablado sobre cómo dirigirse adecuadamente a los consumidores. El presidente de INTERPORC, Manuel García, señala que “los profesionales del sector porcino podemos conquistar al consumidor con un relato que refleje nuestros valores y nuestra realidad”. Añade que “el consumidor moderno merece saber que el sector porcino ya da respuesta a muchas de sus exigencias; sin embargo, buena parte de la sociedad está condicionada por informaciones tergiversadas y noticias falsas que ofrecen una realidad de nuestra tarea diaria en la que no nos reconocemos”. El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha participado en este foro. Ha dicho: “La comunicación es creación de valor, que es en definitiva lo que hace el sector porcino (en producción, economía social, ambiental, sanidad animal e internacionalización)”.

24 de junio de 2022 |
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